נביחות של ניקי ודפיקה בדלת. קיבלנו קערת ענבי שטח- בר, מאייל גילה בנם של שכני.
הבחור, מדריך ניווט בצבא, מצוי רוב זמנו בשטח ומתוך עניין ואהבה החל מתעד ומציל שיחי פירות שנותרו בארץ משנים עלומות. מכין יחורים ושתילים, מתעד זנים של תאנים וענבים ועוד. כאלו שכבר שכחנו את מראם ובטח את טעמם אל מול הפירות המהונדסים שמגיעים לירקנים היום. מניווט לניווט הוא מפתח את מומחיותו, לומד וקורא ופוגש אנשי מקצוע וחוקרים (מבוגרים ממנו בשנים רבות), גורר את בני משפחתו הנרגשים והופך תחביב למחקר מעמיק ופעולת שימור נדירה.
כולו ילד עם חיוך מבוייש אבל איש ענק ועשייה חברתית תרבותית של ממש.
הענבים שהביא הבוקר, לדעתי לפחות 3 זנים שונים, הציפו אותי בזכרונות.
מצאתי עצמי מטביעה אותם בקערת מים, כמו שלמדתי מאבא שלי, ועם מספריים בעדינות חותכת אשכולות קטנים ועל הדרך מנפה את הענבים הרקובים. צפיפות הפרי על השידרה והעדר חומרי הדברה בהכרח מייצרת רקבונות אבל הטעם....
תודה לחלקי הארץ שעוד נותרו בהם צמחי הבר האלו והרבה תודה לבן השכנים שחולק איתנו מטובה.
08.2018