עראבסקה, כשאהבה וטעם נפגשים

חיפה מתגלה לי, רבדים רבדים... עראבסקה -

אכרם עבד אל-רחים ועידן מאדי הקימו את המקום מתחת עץ איזדרכת המפזרת פרחים קטנטנים כטיבול אחרון, גרניש, לתוך המנות. המסעדה היא מיזם חברתי שמשקם אנשים שעברו משבר או פגיעה נפשית או פיזית. על האוכל ממונה אמאל, אמו של אכרם, ושולטים בו טעמי המטבח הערבי האותנטי וחומרי השוק הסובב את המקום. בעלי הבית והחבר'ה שלהם מביאים חום, חינניות ועומקים לא צפויים לאירוח, המחירים הגונים ביותר והערך המוסף יקר מפז. 

שוק תלפיות, לונץ 7, מסעדת עראבסקה. טעים! מאוד מאוד טעים! 
חומוס אנטיפסטי











עלי הגפן של עמאל








קובה צמחוני של מנגולד ופטריות בתבשיל יוגורט


מאי 2021
לראש הדף
סנדרלה בארמונה
שמריהו לוין 7, אורח מפתיע
אגדה של קיץ-הפקת אופנה חלומית בבית בחיפה
תרבות בשמריהו, דנה בומץ, הפצע
"התאונה" - הקרנה חגיגית בחיפה
גם למראה נושן יש רגע של הולדת
תגובות
שם:
כתובת מייל:
captcha
לשליחת טלגרמה