פרטיטה
בפעם הראשונה שאכלתי פריטטה היה זה דוד יעקוב שהכין אותה. אהבתו למטבח הים תיכוני ניכרת בכל בישול ובישול שלו, וכך גם הדבקות במתכונים המסורתיים. אני כהרגלי "שוברת שורות" וכך, בלחץ זמן, דלגתי על בישול מוקדם של תפוחי האדמה ובמקום זה....
Read more ...