שחיתות של שבת בבוקר

אם בדיוק אתמול הצהרתם על דיאטה, סגרו מהר ולכו להכין קערית עם הרבה יוגורט ומעט גרנולה ותפוח.
אם אינכם שייכים לקבוצה העליונה ובוקר שבת מזמן מנה פשוטה אך שחיתותית... הנה המתכון:

כמה פרוסות חלה של שבת פרוסות לא דק מדי
2-3 ביצים מקושקשות עם מעט חלב
חמאה
סוכר חום
קינמון

משמנים תבנית חרס במעט חמאה מרוככת או שמן [אני משתמשת בשמן זית]
כל פרוסה בתורה מטבילים הייטב משני צידה ומרפדים את התבנית בשכבה אחידה
מפזרים סוכר, קינמון ומעט חתיכות חמאה
ואז הולכים על שכבה שנייה.
מסיימים בתפזורת סוכר, קינמון וחמאה.
מהדקים קלות.

אופים כעשר דקות או עד שהביצה אפויה והחלק העליון של החלה מושחם.
לצד השחיתות מגישים יוגורט חמצמץ.

ככה, עם המגבת כדי לא להכוות

to top