מתכונים שווים – Activities
פרחי קישואים ממולאים
כבר הייתי בדרכי לרכב כשעיני צדה את ארגזי הקישואים שהגיעו מהמגדל, קישואים שנקטפו כשהפריחה עדיין מחוברת בקצותיהם. פרחים צהובים, יפיפיים, שאין להם דורש במחוזותינו. בקשתי וקיבלתי רשות לקטום את הפרחים היפים מהארגז, והכנתי פרחי קישוא ממולאים בהשראת השבוע בכרתים. מנה יפה, קלה ומפתיעה לשולחן ליל החג שלכן -
‪Read more ...‬
עוגת פירות טבעונית
לקחתי מתכון מהרשת, שיניתי מעט, הוספתי פרי חמוץ כמו שאני אוהבת והפכתי אותו לשלי! יצא משו-משו!!!
‪Read more ...‬
חביתה טבעונית, 01
איך עושים חביתה ללא ביצים שאלתי את עצמי, ואז שאלתי את מנו ידידי...
‪Read more ...‬
סלט קר מאורז שחור
"הבאנו לך אורז שחור" הכריזה דועא מהסופר הזול באזור בבית זרזיר. "זוכרת? כשחזרת מצרפת אמרת שיש כזה..." הוסיפה בחיוך רחב. כזו היא דועה ג'ואמיס, מקסימה, וכאלה אחיה העובדים כולם בסופר המשפחתי שהקים אביהם ז"ל, בלי קשר למקצועות החופשיים שרכשו ולהשכלתם האקדמאית. אז רכשתי, פעם ועוד פעם.... אורז שחור!            לא אורז בר, אורז שחור אורגני ניפלא מאין כמותו!
‪Read more ...‬
קרוסטיני בשר טחון ועגבניות
כמה יפה...ככה טעים!
 צהריים,
 אחרי שהג'יפ נתקע והיה לי צורך נואש בפיצוי :)

‪Read more ...‬
כמה אהבתי את "פשטידת תפוחי העץ" שלך...
אמר לי אמיר שגר למטה.
ואני, לרגע לא הבנתי על מה הוא מדבר עד שנזכרתי במאפה התפוחים שהכנסתי להם בשבוע שעבר. ואמיר הוסיף "אני לא אוהב עוגות שיש בהן מלא פירות ואין בצק... זאת ממש הרגישה לי כמו פשטידה, פשטידת תפוחי עץ" חתם בחיוך.
‪Read more ...‬
מרק עגבניות
על המרק הזה היו זורקים אותי מכל המדרגות של "מאסטר שף"... רושפלד היה מעווה פניו, חיים היה משפיל עיניו, מיכלי הייתה מחייכת חיוך סלחני ואייל שני היה מרים ידיו לאלוהי המטבחים שלו וזועק -
"העגבניות...איפה העגבניות???!"
‪Read more ...‬
סלמון, תאנים ורוקפור
רגע לפני שהן תעלמנה, על מתיקותן היחודית והיכולת לתת גוון מיוחד לכל סלט קינוח ואפילו...
‪Read more ...‬
לתת כבוד לירקות
זה לא לערבב אותם יותר מדי,
ולא לערבב בהם יותר מדי
ולא לתבלן אותם... מדי
‪Read more ...‬
קישואים עגולים במילוי צמחוני
הקישואים העגולים הם שידרוג מופלא של הקישוא הבהיר!
עסיסיים, יפיפיים, מלאי פוטנציאל.
‪Read more ...‬